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Mamma yogini ad alto contenuto green

Silueta Yoga Dorada Alessia soprannominata Alex da una persona infinitamente speciale. Una laurea in Scienze dell’Educazione e della Formazione in tasca e tante esperienze lavorative alle spalle. Insegnante di Yoga e meditazione per adulti e bambini, hostess di volo, educatrice con minori a rischio di devianza, educatrice di asilo nido, moglie e mamma Yogini h24. Leggi tutto

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Tag: Ricette senza glutine

Torta con castagne e mandorle senza glutine e senza lattosio
Torta con castagne e mandorle senza glutine e senza lattosio

Torta d’autunno

Senza glutine e senza lattosio, con pochi zuccheri e con l’energia delle castagne e delle mandorle.

Tempo di raccolta delle castagne, boschi e colori caldi.
Ho deciso che dovevo provarle a cucinare per poterle apprezzare e con questa torta ci sono riuscita.
In casa ho sempre mandorle, farina di grano saraceno che oramai è reperibile in quasi tutti i supermercati, bevande vegetali, a volte il latte di cocco quello denso perché ai miei figli non piace proprio il latte vaccino, invece io non lo posso bere anche se fin l’età adulta ho amato latte e biscotti di prima mattina.… Leggi tutto

Frittata Vegetale senza glutine e vegana
Frittata Vegetale senza glutine e vegana

Ricca di vitamine, fibre, proteine vegetali e senza glutine

La frittata agli spinaci è una ricetta classica che già di per sé è senza glutine, ma per alcune persone non è possibile mangiarla, vuoi per scelte alimentari dettate dalla ragione e dal sentimento, vuoi per alcune intolleranze e allergie (in questo caso alle uova).

Una sera ho pensato che con gli ingredienti che ho in casa potevo fare una buona fritta per tutta la famiglia, che fosse soda e saporita come fosse fatta di uova.… Leggi tutto